Canadá: Más de 700 personas se enfermaron por consumir frambuesas congeladas Chinas en Quebec

Los organismos de salud pública en Quebec han confirmado que al menos 724 personas enfermaron después de consumir alimentos que contenían frambuesas de China.

Los productos consumidos se prepararon con frambuesas congeladas de China incluyendo pudin, coulis y yogures. Los síntomas son náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales, dolores musculares, fatiga, fiebre, escalofríos y dolores de cabeza 24-48 horas después del consumo.

El verano pasado, se registraron muchos casos de norovirus vinculados al mousse de frambuesa de las tartas y se retiraron productos similares. En total, se realizaron 11 retiradas de 17 lotes de tres importadores que utilizan el mismo proveedor chino. El proveedor estaba "siendo vigilado" por el gobierno federal.

 

 

Fuente: Journal de Quebec

16 de Febrero 2018